La Safranière du Ventoux

Le Safran est présenté dans une très jolie boîte en carton recyclé et il fait toujours son effet pour offrir ou tout simplement se faire plaisir.

Les atouts de notre Safranière :
- Le respect de l’environnement : La production de safran est une culture qui respecte l'environnement. Sa production et sa récolte s'effectue exclusivement à la main : désherbage, cueillette, et émondage. Ces process garantissent la pureté et la qualité des pistils de safran. Par ailleurs, le besoin en eau est très réduit par rapport à d'autres types de culture. Le safran est très résistant à la sécheresse, les pluies du printemps et de l'automne suffisent, il n'y a pas besoin d'arroser.
- Le savoir-faire Français : les consommateurs et les restaurateurs se tournent de plus en plus vers les productions d’origine Française et produites localement (encore plus depuis la crise sanitaire) et délaissent les productions issues du Maroc, de l’Iran, de l’Inde ou de la Grèce donc l’origine et la traçabilité ne sont pas garanties.
- La marque « Parc Naturel Régional du Mont Ventoux » : la safranière du Ventoux se situe en plein cœur du Parc Naturel Régional du Ventoux et participe au développement de ce tout jeune Parc : développement économique et préservation de l’environnement, attractivité et rayonnement de la Région Sud, qualité environnementale, paysagère et culturelle du territoire Mont Ventoux.
- En résumé, la Safranière du Ventoux se veut participer à l’économie locale, la préservation d’un cadre de vie, le tourisme durable et la filière circuit-court.

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