Domaine Les Perpetus

Depuis 2008, le domaine est en agriculture biologique.  Pour le vin, le domaine cultives cinq cépages (les grenaches noirs et blancs, la Syrah, l’Ugni banc et le Vermentino). La réalisation des vins, ce font en famille, les parents et leurs fils dégustent ensemble à la recherche d’un bon équilibre afin de créer le prochain millésime. 15 000 bouteilles de vins par an, qui seront revendus dans le caveau de vente ou sur le site internet.
Le domaine fabrique aussi de l’huile d’olive faite à partir de différentes variétés, 80 % représente Aglandau et 15 % de la Bouteillan. Les olives sont récoltées de façon traditionnelle à la main muni d'un râteau.

Vous pouvez venir déguster les vins dans le caveau de dégustation, l’équipe sera heureuse de vous accueillir, pas besoin d’être un expert en vin, pour une dégustation réussie.
Vous avez la possibilité de déguster l’huile d’olive. La meilleure façon est de verser un filet d’huile sur du pain.
Possibilité de dormir au domaine au gite ou dans une roulotte.

En été, c'est la fête au domaine avec une programmation de concerts !

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