Atelier dégustation au Domaine de Cabridon

L'histoire du Domaine de Cabridon débute par Marius Bouteille, venu de Lozère, qui implante les premières vignes. A cette époque l'exploitation se composait certes de quelques vignes mais aussi de maraîchage. C'est Albert Bouteille qui a peu à peu transformé cette exploitation en vignoble classé Côtes du Rhône et en Vacqueyras.

L'année 2000 marque un tournant avec Sébastien Bouteille, son petit-fils, qui souhaita se consacrer uniquement à la vigne, puis depuis peu, dans un contexte compliqué et surtout avec un peu d'audace, créa sa cave pour vinifier son vin, sur le site même du Domaine, dans un souci de toujours améliorer leur qualité.

Actuellement en deuxième année de conversion en agriculture biologique.
Cette intransigeance vis à vis de la qualité reste le fil conducteur et fait partie des fondements du Domaine de Cabridon.

Le domaine propose une gamme de produits variés, issus de sa production.
• une gamme de VACQUEYRAS rouge
• Le Côtes du Rhône rouge " Cuvée des Castors" ( le Castor animal protégé présent sur l'une de nos parcelles, est un animal travailleur, fidèle, protecteur. En outre d'être un hommage, ces traits de caractères correspondent en tout point à l'esprit de la famille BOUTEILLE)
• une gamme IGP Vaucluse " l'OR-Dinaire" se déclinant en rouge, rosé et blanc

Nous accueillons les visiteurs avec présentation du domaine viticole et organisation de dégustations totalement gratuites de nos vins, éventuellement en anglais si besoin.

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